夏天吃什么凉菜好?夏季养生凉菜推荐
炎热的夏季让人都没有食欲,最适合吃点凉菜。夏季食用凉菜还可以给人体降降火,具有清热解毒的功效。看看小编推荐的夏季养生凉菜吧。
一、鱼腥草
性寒,味苦辛,归肺经、膀胱、大肠经,具有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋之功效。
1、猪肝鱼腥草根
原料:猪肝一块、鱼腥草200克、辣椒适量、葱、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、糖、胡椒粉
做法:
1.将鱼腥草根部摘下来,清洗干净;猪肝切成片,加一大勺盐,加水清洗至无血水。
2.肝片加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀;青椒切丝,鱼腥草根掐寸段。
3.炒锅烧热,肝片下锅划散后出锅, 炒香葱花儿。
4.下青椒丝翻炒,将肝片儿回锅,翻均匀后加上鱼腥草。
5.加适量糖、盐、生抽调味,翻均匀出锅即可。
2、炝拌鱼腥草糖
原料:鱼腥草半斤,大蒜3瓣、生抽一大勺、醋一大勺、盐、鸡精、辣椒粉一小勺、糖适量
做法:
1.新鲜鱼腥草洗净切段,加盐腌制十分钟,挤出水分。
2.适量大蒜切成末,生抽、醋、鸡精、糖兑成汁浇在鱼腥草上拌匀;放上蒜末和辣椒粉一勺。
3.锅中热油放几粒花椒,油热后泼入鱼腥草上,盖上盘子闷上十分钟拌匀即可。
123
- 上一页:的中医食疗方推荐
- 下一页:夏天吃什么最解暑 解暑降温这些食物不可少
-
宝宝夏季保健7大护理常识
夏季气温居高不下,很多朋友都受不住热,更何况抵抗力较差的宝宝。宝宝又特别好运动,流汗多了又容易感冒。因此,妈妈们一定要注意宝宝夏季的保健,掌握几个保健知识吧。一、提倡孩子多喝白开水各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质,过多...
-
宝宝夏季养生食谱
到了夏天,宝宝吃什么才又有营养,有养生呢?而且还卫生呢,131知心网的小编们为妈妈们总结了以下宝宝夏季养生的食谱,方法很简单,妈妈们可以自己学着做一做,改改宝宝的口味吧。胡萝卜汁每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能...
-
如何提高免疫力预防季节性流感
立夏过后,炎热的夏天就开始到来了。在转季之际,很多朋友的免疫力较低,容易患上欧季节性流感。如何能够有效地提高免疫力,对抗流感呢?看看小编推荐的食物吧。1.红柿子椒增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效:维C不但能对抗疾病,而且还能缓解一些严重...
-
夏天可以吃山药吗
夏天可以吃山药吗 夏天是可以吃山药的,夏季人体机能消耗的比较大,而且夏季吃的比较的生冷,因此需要注意补脾养胃增强人体抵抗力,而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能...
-
夏季暑湿重 饮食宜多酸
正值末伏时节,气温依然高居不下。暑湿之气还是容易入侵人体,使人心气亏损。那么,应该吃些什么好呢?小编建议夏季饮食要多酸,适当增咸。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体的代谢需要。夏...
-
冬春换季养生粥品推荐
立春已经过了,冬季转春季的时节,流行病特别多发。为了适应多变的天气,我们也要制定一些营养的食谱,补充能量,提高抵抗力。那么,冬春换季适宜进食什么食物呢?冬春换季进食注意冬春换季时人体阳气升发,腠理疏松开泄,各组织器官功能开始活跃,细胞代...