老年人健康食谱韩国南瓜煎饼

2020年03月24日 来源:

看到家里的老人不宜吃太油太肉的食物,苦恼天天怎么做饭,这时南反煎饭,南瓜煎饭是从韩国中启发出来的,南瓜本身的清甜和绿色小辣椒微辣的口感可以相互融合,给味蕾一种全新的感受。

【韩国南瓜煎饼】

主料:南瓜350g、面粉30g、

辅料:油适量、盐适量、糖适量、青尖椒1个、酱油15ml、香醋3ml、熟芝麻适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.南瓜去皮擦丝加入盐,糖腌制。

3.青尖椒切圈备用。

4.取一个小碗加入酱油,醋,青椒,熟芝麻拌均匀成为蘸汁备用。

老年人健康食谱韩国南瓜煎饼

5.南瓜腌制出水后。

6.水不倒掉直接加入面粉。

7.搅拌均匀成为南瓜面糊。

8.平底锅加少许油烧热。

老年人健康食谱韩国南瓜煎饼

9.舀入一勺面糊摊成馅饼。

10.每个小饼上面再放入2个青椒圈。

11.一面定型后翻面。

12.两面金黄饼熟盛出放在吸油纸上吸出油份即可食用。可搭配蘸汁食用。

老年人健康食谱韩国南瓜煎饼

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