含硒高的食物有哪些 什么食物含硒高

2020年02月24日 来源:

硒被称为人体微量元素中的抗癌之王,经常吃含有硒的食物可以提高身体免疫力,可以起到抗氧化,促进排毒,预防中风等功效。

那含硒高的食物有哪些呢?我们一起来了解一下。

1、蛋类

由含硒量看,蛋类是补硒的好选择。

蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。

从高到低的排序为:鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋。

2、猪肉

猪肉是最常见不过了,研究发现每100克猪肉含硒10.6微克,猪肉含硒量也是可观的,所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。

注意猪肉补硒的办法要注意度。

3、大蒜

大蒜是调味品,也是一种蔬菜,大蒜中含丰富的硒,具有提高免疫力的作用,还能有效的清除体内活性自由基。

补硒的人可以通过多吃大蒜来解决。

大蒜不仅仅能够提高身体免疫力,同时大蒜中所含有的挥发性物质还具有很好的抗癌作用。

4、海产品

在大部分的海产品中都含有大量的硒成分,比如像大虾、小虾、虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。

其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高,因此适量食用此类食品亦是有益的,但要适量。

5、紫薯

紫薯富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用,从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

6、蘑菇

菌类含有丰富的硒元素,易被机体所吸收,可谓是机体中硒元素很好的来源,并且属于天然菌类食物,对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。

总结一下,我们生活中有许多含硒高的食物,比如海鲜、肉和蛋类等。

但由于我国大部分地区土地硒元素含量不高,人要吃一些富硒食品可能会受到一定的额限制,所以建议在多吃一些富硒食品的基础上,大家可以适当补充一些硒补充剂等微量元素的补充剂。

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